第一百二十一章　客房满了，房价没有涨 (第2/2页)

赵坤认为扩层能提高品牌，银行也愿意为装修谈钱。
　　
　　“愿意借不是值得建。”黎真说。
　　
　　平台做了全年日历。十四天高峰之外，青川酒店仍有一百多天空房超过三成。若新层只在年末满，其余时间要靠降价。六间维修房先恢复，岚桥与附近合作酒店建立明确溢出价，三家凯美瑞和两辆Innova按项目排接送，不把司机成本藏在“免费安排”。
　　
　　六间房三个月后全部开售。施工没有做豪华背景墙，只换管线、空调、门锁、床与必要软装。客人看不出它们曾经停一年，酒店也没把“重装楼层”包装成涨价理由。投入回收比扩层快，董事会将新建方案延后一年。
　　
　　房价策略对员工也有影响。
　　
　　企业价涨后，销售提成不能只按房晚，否则销售会用更低折扣冲数量。新方案按回款、取消稳定和真实贡献计算，不能把早餐、接送与渠道佣金全忽略。一名做了五年的销售反对，说客户关系无法只看利润，有些大客户能带宴会和声誉。
　　
　　“那把带来的其他业务写进去。”谭文礼说，“不是不用关系，是不能只说有。”
　　
　　她列出两家企业客户，一家客房价低，却每年有三场会议，回款准；另一家房价高，常临时取消，又要求免费升级。旧提成把第二家算得更好，新表恰好相反。销售接受后，要求给客户发展期，不能新签第一个月便按全年贡献。酒店加六个月观察，不让短期表又替长期关系下结论。
　　
　　清洁加权房量同样需要校准。
　　
　　第一版套房权重过低，一名员工做四间套房和八间普通房，看起来只比别人多一点，实际晚四十分钟。红姨让主管跟班记录，不装计时器盯每一个动作。不同楼层的电梯距离、布草点和房型调整后，权重每季复核。员工可以对一间“特殊清洁”申请加权，主管必须当日确认，不能等月底说记不清。
　　
　　阮秋曾为一间宴会客房申请特殊加权，理由是地毯酒渍和碎玻璃。主管只认酒渍，不认碎玻璃，说安全处理属于工作。红姨问，安全处理耗不耗时间、需不需要风险。主管最后加权，却提出不能任何碎物都加。规则便写：需隔离、专用工具或报告的安全清理计特殊；普通垃圾不计。
　　
　　一间房的半点权重很小。对做二十天的人，是几小时工资和主管是否承认她多做过什么。酒店越满，越容易把这种小差异埋在“大家都辛苦”。
　　
　　旺季结束后，阮秋拿着第一张加权工资单来找红姨。
　　
　　总额比旧算法多了六十多元，特殊清洁却少记两次。不是主管故意扣。客房系统只允许每日录一项“特殊”，她同一天一间碎玻璃、一间酒渍，第二项被覆盖。工资表看起来已经按新规生成，底层又用一个格把两件事并了。
　　
　　“为了六十多元改系统？”客房经理问。
　　
　　软件公司报价不低，若立即改，要动排房与工资接口。红姨没有把问题说成六十元。若每人每月覆盖一次，三家酒店几百名员工，金额会长；更重要的是，主管已经当日确认，系统不能替确认消失。
　　
　　临时做法是加一张编号补充单，财务当月补，不等软件。两个月后系统改为每房一项，主管手机和纸本都能核。修改费由三家项目按使用人数分，平台承担接口测试，不从客房奖金扣。
　　
　　阮秋收到补款时说：“你们改这个，比给我钱贵。”
　　
　　“以后不是只给你。”红姨回答。
　　
　　“要是只有我呢？”
　　
　　红姨想了想：“该给的钱还是给。系统是否改，再看会不会重复。”
　　
　　她没有用一句人人平等敷衍。公司不可能为每个一次性例外重做整套软件，但不能因改软件贵，先否认一名员工已完成的工作。先补事实，再判断结构，是比喊原则更慢的顺序。
　　
　　加权制度也让一名老员工吃了亏。她动作快，过去常提前做完，主管默认她能力强便多给难房；新权重按房型补钱，却仍把她每天排在最高上限。她收入增加，手腕疼得更频。体检建议减少连续套房，她怕说了又被系统当不稳定，不愿交。
　　
　　红姨只把工作限制传给排班：连续套房不超过两间，具体诊断不进系统。主管问这是短期还是长期，员工自己与医务每月确认，不让经理猜。少做难房使她计件收入下降，酒店按职业调整规则给过渡补贴并培训查房岗位。钱不能治手腕，也不能让保护等于少收入。
　　
　　赵坤看过这一套后说，客房部门为了几个人把计算做得像银行。
　　
　　“银行算错一位小数，你会追。”我说。
　　
　　“因为那是利息。”
　　
　　“这也是。”红姨回答，“只是利息从人的手上长。”
　　
　　赵坤没再说。他在海皇宫也让人抽查加权房量，发现套房与宴会后清洁同样被低估。那套由青川先付钱改的接口，按使用许可给海皇宫，不免费，也不把阮秋姓名和病例带过去。一个清洁员的六十多元，最后改变四家酒店怎样认一间房。
　　
　　客人端也出现意料外的反应。
　　
　　删除两种进口冷切后，一名常住外籍客投诉早餐降档。经理没有说大多数人不吃便忽略，给他两种可选：按需提前提供原品并按企业协议核，或换同档奶酪和热食。客户公司愿为固定人数加少量早餐费，酒店只按预订准备。原来每天整盘剩的东西，变成七名真正需要的人有明确服务。
　　
　　“节约最后又加回来了。”赵坤看账说。
　　
　　“加回七份，不是七十份。”郭玉兰回答。
　　
　　利润不来自一刀砍掉，而来自知道为谁保留。满房也不来自把每间都卖给最高价，而来自愿意给已担保预订留门、给大客户分住、给清洁员留能拒绝最后两间的权。
　　
　　海皇宫同期开了一场年终酒会。外墙灯全亮，赵坤换了一辆登记在海皇宫项目的高配轿车用于重要接待，不是他的私人财产。他自己仍有司机，西装和黑玉戒指没变。有人问我为什么青川酒店不也换车。
　　
　　我说三辆凯美瑞、两辆Innova和E280还在合同期内，维修、保险与利用率正常。客人真正在意的，是预订会不会被更贵的人顶掉、机场接车是否准时、热水和门锁能否工作。换车可以等，不需要为了证明旺季赚钱先买一张照片。
　　
　　客房满了，房价没有涨。
　　
　　这不是酒店不会做生意，而是房价早在几个月前被合同、渠道和客户选择写过。做大以后，老板当天能决定的事情反而变少。真正的利润也不在大堂挤满那一刻，而在谁提前三个月看见需求，谁敢给一名老客户说没有十二间，谁没有让清洁员用明早的睡眠替今晚的入住率补最后两格。