第24章 如意面馆 (第1/2页)

西市的街尾，靠近外城，聚集着不少卖吃食的食肆。
　　
　　在一众铺子里，花满满看到如意面馆。
　　
　　普通的两间门面，挑着红白相间的招幌，毫不起眼。
　　
　　这时也到了饭点儿，面馆里已经有了客人。
　　
　　从衣着打扮看，大多是贩夫走卒，附近的商户，还有杂役，都是些普通百姓。
　　
　　花满满判断，铺子的生意算不上红火，用一个词来形容，凑合。
　　
　　两人掀起粗麻布帘子，抬脚进入店中，里面很宽敞，摆着八张长方桌，每桌四张长条凳，打扫得干干净净。
　　
　　此时，店里已经坐着四五个人，在“呼噜呼噜”吃面。
　　
　　一个十八九岁的伙计，笑脸迎上来。
　　
　　“二位客官里边请。”
　　
　　他把花满满和方嬷嬷引到里手的桌旁，把长凳和桌子擦了一遍。
　　
　　“二位快请坐，要素汤面还是荤汤面。”
　　
　　里侧靠墙角，一个四十多岁的男子，留着八字胡，站在柜台后面，低头打着算盘。
　　
　　柜台旁有一道门，也挂着粗布门帘，可能是通往后院厨房。
　　
　　花满满问道:“都有什么面，多少钱一碗？”
　　
　　伙计把粗布搭膊搭在肩头，微微俯身，“我们小店有素汤面，十文钱；荤汤面十五文；细白凉面十文；鸡丝凉面二十文；还有炒面十五文。”
　　
　　花满满又问了一句，“都是手擀面吗？”
　　
　　“回姑娘，都是手擀面。”
　　
　　“那来两碗鸡丝凉面。”
　　
　　伙计立刻笑呵呵道:“您二位请稍等。”
　　
　　转身冲后厨高喊，“两碗鸡丝凉面。”
　　
　　掌柜抬头看了看这边，吩咐伙计送过来两碗凉茶。
　　
　　等了一盏茶的时间，伙计端上来两碗鸡丝凉面和两双筷子。
　　
　　“客官请慢用。”
　　
　　花满满拿起筷子，轻声对方嬷嬷道:“嬷嬷，您在宫里大约吃过各种面，今日也尝尝这如意面馆的面做得如何。”
　　
　　方嬷嬷笑着点头，“好，那老奴就尝尝这厨子的手艺。”
　　
　　花满满看着面前的鸡丝凉面，心里嘀咕，名字还真没起错，只有凉面和鸡肉丝，一根菜叶也没有。
　　
　　吃了一口，尝到醋，清酱，麻油的味道，还有葱姜蒜。
　　
　　凉面筋道爽弹，鸡丝紧实鲜嫩，都是食材的本味，是解腻消暑的不错选择。
　　
　　花满满问，“嬷嬷，您吃着如何？”
　　
　　方嬷嬷轻轻颔首，“嗯，老奴吃着味道清爽，量也足，只是，要是再放些胡荽，青菜的就更好了。”
　　
　　此时，伙计已经送走几位食客，只剩花满满这一桌。
　　
　　掌柜早就注意到主仆二人，听到她们的对话，放下手里的账本，从柜台后绕出来。
　　
　　他含笑躬身行礼，“二位客官吃着可还满意？”
　　
　　花满满没有直接回答，“掌柜贵姓？”
　　
　　“回姑娘，在下免贵姓吴。”
　　
　　方嬷嬷起身站到花满满身后，拿出吴掌柜的雇佣契书，“吴掌柜，我们小姐姓花，以后便是如意面馆的新东家。”
　　
　　吴掌柜愣怔片刻，周夫人确实让人传信，铺子给了她的义女，让他日后都听新东家的。
　　
　　同郑掌柜一样，他怀疑这个娇滴滴的新东家，怕是连面粉好赖都分不清，账本都看不明白，怎么管理铺子，哎，自己慢慢教她吧，也算对得起夫人的恩义。
　　
　　

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