第223章 一个葱油原来有这么多讲究。 (第2/2页)
于深这哥们还真是他的得力提款机,每天都能稳定产出。照这个速度下去,说不定待会他再吃几个蛋,最后一块碎片就能爆出来了。
李知白忍不住开始想激活于深的美食之心前置任务后,自己该怎么利用新菜品继续搞活动宰客。
与此同时,店里的挑战环节也正式拉开了帷幕。
“行了行了,都别回味了,该干正事了。”于深拍了拍手,站了起来。
所谓正事,自然就是抽挑战。
今天的规则已经改成了每消费一颗墨琉朝晖蛋可以额外增加一次机会。
于深吃了三颗蛋,等于多了三次抽奖机会。
他顿时感觉自己又行了。
“老板!抽奖箱拿来!”
李知白走出厨房,笑呵呵地将抽奖箱搬了过去。
于深搓了搓手,正准备去掏,却被庞义一把按住了:“等等!老鱼你的手气太臭了!上次你抽了个背《新华字典》你忘了?这次让我先来,我现在特别有感觉,我觉得今天肯定能成。”
于深也没说啥,直接让出了位置。
庞义走到箱子前闭着眼念念保佑了一下,这才把手伸进箱子里,摸出一张纸条。
打开一看。
【食材溯源题:一分钟吃完一份奢华拌面,并准确说出本店飘香拌面中所用葱的产地。】
庞义看到这个题目,以为自己眼花了,不敢置信。
“我靠!我靠靠靠!这题我会啊!这题太简单了!”
“兄弟们,我要挑战成功了!哈哈哈……”
其他人见他抽了这么简单的题,都是一脸羡慕嫉妒恨。
这胖子运气真是没谁了。
一分钟内吃完一碗面对庞义来说根本不算事,剩下的时间也足够他回答问题了。
李知白按照题目要求做了一碗拌面出来,庞义等面条稍微凉了些,立刻拿起筷子开干。
仅仅四十秒,一碗面就进了肚子。
他放下空碗,抹了把嘴,迫不及待地说出了答案:“葱肯定是山东章丘的,山东大葱多有名啊!老板,我说的对不对?”
陆千山听到他的答案,顿时捂住额头,低声骂道:“蠢货,白白浪费一次免单机会。”
李知白摇了摇头,遗憾道:“抱歉,回答错误。”
庞义懵了:“不是山东的?”
李知白:“不完全是。”
庞义急了:“什么叫不完全是?葱不就是山东的吗?你别跟我玩文字游戏啊!”
李知白:“大葱,山东章丘,红葱头,广东湛江,火葱,四川温江,分葱,江苏兴化,细香葱,云南昆明。”
“一共五种不同的葱,分别来自五个不同的产地,你只答对了一种。”
庞义:“???”
其他人:“???”
五种葱?
五个产地?
一碗拌面里居然用了来自五个不同产地的五种葱?这也太离谱了吧!
“不是,老板,你做一碗拌面用得着五种葱吗?一种不就行了。”庞义还是有些不甘心。
密码的,眼看就能获得免单了啊!
“用得着。”李知白解释道:“奢华版飘香拌面的葱油,确实要用五种葱。”
“第一种是章丘大葱甜度高、纤维粗,适合做葱油的基底,提供基础的葱甜味。第二种,广东红葱头香气霸道、辛辣味足,是葱油的灵魂,负责提供冲击力。第三种,四川火葱辛香最浓,是点睛之笔,负责提升香气的层次感。第四种,江苏分葱味道温和,用来调和各种葱间的冲突。第五种,云南细香葱颜色翠绿、香气清新,适合最后撒在面上提色提香。”
“五种葱,各有妙用,缺一不可。”
他解释完后,店里变得更安静了。
一群人像被雷劈了一样,张大了嘴巴。
说真的,他们中的一些人好歹都吃了两个多月的飘香拌面,还是第一次知道这里面居然用了这么多种葱。
就特别离谱!
他们也终于明白为什么李知白做的饭会这么好吃了。
连小小的葱,大多数人眼里最不起眼的一种辅料,都能被利用到这种恐怖的程度。
这种近乎偏执的厨艺,做出来的东西要是不好吃那才真见鬼了。
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PS:第二章可能1点左右写好,可能明天,大家早点睡哦。