第151章厨艺满级 (第1/2页)

“十六岁，化劲，生擒敌特。”段老看着手里的资料，语气中透露着一些欣慰，“这臭小子，还真有点东西。”
　　
　　时间推移，转眼进了五月中旬。
　　
　　初夏的蝉鸣穿透南锣鼓巷的柳树枝条。丰泽园后厨热浪滚滚。
　　
　　何雨柱站在头灶前。手里的熟铁大锅上下翻飞。烈火燎烤着锅底，热油翻滚激荡。一块块去骨带皮的五花肉落入油锅，煸炒出金黄透亮的油脂。
　　
　　他在等。等系统面板上那个停滞了半个月的进度条彻底填满。
　　
　　左手翻转大铁勺，右手抓起调料罐。指尖碾转，一撮花椒面、一勺粗盐、半勺陈年老抽，分毫不差落入锅中。青红尖椒紧随其后下锅。高温让辣椒的辛香成倍激发，撞击着后厨每一个人的鼻腔。
　　
　　大火收汁，翻炒十三下。起锅，装盘。
　　
　　脑海中响起熟悉的机械音。
　　
　　“恭喜宿主何雨柱，厨艺熟练度突破百万大关！晋升：宗师级（极限）！”
　　
　　这道声音落下的那几秒里，何雨柱停下手里的动作。成千上万道菜谱、失传百年的宫廷秘法、西方各系料理的精髓，全化作肌肉记忆，死死烙印在骨血纹理之中。他对食材、火候、刀工的理解，彻底冲破凡人的界限。
　　
　　他拿起一双竹筷，挑起一片刚出锅的回锅肉，送进嘴里。
　　
　　瘦肉化渣，肥肉解腻，辣味与肉香在舌尖上形成完美平衡。放眼全世界，再找不出第二个人能复刻这盘菜的味道。
　　
　　同一时间。红星小学一年级教室。
　　
　　黑板上，数学老师正费力地画着应用题图解。于海棠托着下巴认真听讲，小脸通红。
　　
　　何雨梁坐在边上。无聊的看着画本。他学习全校第一，老师给的特权，上课只要不拆教室，不影响其他同学，随便他干嘛。
　　
　　一股浩瀚繁复的味觉记忆和发力技巧，毫无征兆地灌入脑海。比何雨柱那边的宗师级更加精微深邃。跳出凡人框架、化腐朽为神奇的神级厨艺。在神级领域里，就是普通的食材，何雨梁也能用香料调配出百般滋味。
　　
　　合上手上的画本。
　　
　　何雨梁打了个哈欠，趴在课桌上闭眼歇息。这肝帝大哥，真是一天都不歇着。越卷我越强，继续干活吧大哥。
　　
　　下午两点，丰泽园。
　　
　　钱经理手里捏着算盘珠子，老眼瞪得大大的。田有福坐在一旁的长条凳上，手里的烟斗磕在青砖地上，发出脆响。
　　
　　“你要辞职？”钱经理声调拔高，口水喷溅在木桌上。
　　
　　何雨柱站在桌前，双手背在身后，点点头。
　　
　　“经理，离全国统考还有不到三个月。我得腾出整块时间，全心全意啃那些理化课本。这没法通融。”
　　
　　钱经理站起身，绕着桌子转了两圈。何雨柱现在是丰泽园的招牌，每天多少达官贵人冲着这手“京派川菜”来排队。放他走，丰泽园的流水得掉三成！
　　
　　“这事我定不了。我去请栾老板。”钱经理擦去额头的汗水，急匆匆推门出去。
　　
　　半个钟头后，外面传来急促的脚步声。栾老板气喘吁吁掀开门帘，额头上布满汗珠。他刚在商会喝茶，听说何雨柱要走，火急火燎坐着小汽车赶来。
　　
　　

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