第99章 烧鸡 (第2/2页)

万方遒咽下口中的鸡肉，“带点儿焦香，嚼起来弹弹的，不腻。”抿了抿唇，“鸡肉嫩的不像话，牙齿几乎不费力，轻轻一抿，就散开了，一丝一丝的，带着卤汁的咸香。”
　　
　　“尝尝鸡胸肉，这个容易柴，不好入味儿。跟吃了一嘴棉套似的，嚼不动。”系统声音温和地说道。
　　
　　万方遒揪着鸡胸肉放进嘴里，“咸香入味儿，不柴，润润的，有肉汁渗在鸡肉的纹理里。”伸手拿起鸡骨头，一掰就碎了。
　　
　　“你咬开能吸到里头鲜滋滋的骨髓。”系统语带笑意地说道：“凉了吃又是另一种风味儿。”
　　
　　万方遒眸光闪亮地看着它道：“皮变得紧实Q弹，吃起来咯吱咯吱的，像在嚼肉冻。肉更入味了，咸香味沉到每一根肉丝里，越嚼越香，满口都是醇厚的肉味儿，简单、实在，就是那种让人踏实的满足感。”
　　
　　一只鸡，让她吃了个精光。
　　
　　“这烧鸡能卖。”万方遒眸光清亮地看着它说道：“价钱多少合适？”
　　
　　“这个得卖贵点儿。”系统闻言立马说道：“因为鸡的成本高。”
　　
　　“多少？”万方遒闻言好奇地看着它问道。
　　
　　“三十到七十文！这得看市场行情。”系统声音温和地说道。
　　
　　“这也太贵了吧！”万方遒忍不住咂舌道：“后世鸡胸肉才四五块。”
　　
　　“你那是工业化饲养。”系统没好气地说道。
　　
　　“普通人一天收入一百文钱，一只鸡成本五十，咱们咋卖。”万方遒微微蹙着眉头说道。
　　
　　“与前朝相比，天天吃鸡都不是梦。”系统轻快地说道：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。吃鸡待客很平常了。”
　　
　　万方遒认真地想了想说道：“等我准备，准备，先推出试试看吧！”洗了洗手，“这鸭子也不便宜吧！”
　　
　　“鸭子三十文。”系统面板中央出现三根手指。
　　
　　“都比猪肉贵。”万方遒忍不住咂舌道，“不太可能顿顿吃肉。”
　　
　　“现在是小农经济，无法跟工业化比。”系统感慨万千地说道：“要认清现实。”
　　
　　“知道啦！”万方遒耸了耸肩说道：“还练吗？不练的话，我出去睡觉了。”打了个哈欠。
　　
　　“去睡吧！”系统声音温柔地说道：“咱们学一道新菜，多多练，将工序烂熟于心。”
　　
　　“知道了。”万方遒闪出空间，躺在架子床上，沾上枕头就睡着了。
　　
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　　万方遒开启了早出晚归的生活，卤肉每天一出来，就被人给买完了。
　　
　　“丸子，俺不买卤肉，俺买卤汁行吗？”
　　
　　面对着满心期待的而来的食客，万方遒残忍地拒绝了，“不行，这卤汁我还有用。”
　　
　　“这卤汁还能继续用？”
　　
　　“这铁锅里的卤汁可是宝贝，卤肉醇厚的味道，就是靠着卤汁，熬煮出来的。”万方遒眸光沉静地看着他们说道。
　　
　　“那俺连卤汁也没得吃了。”
　　
　　“抱歉！”万方遒一脸歉意地看着眼前排着长队的食客。
　　
　　彻底没戏了，食客们只能失望离开，下次请早！