第214章 过冬储备菜 (第1/2页)

第二日，清晨。
　　
　　刚吃过早饭，萧家院子便开始忙碌起来了，完全是一刻不得闲。
　　
　　昨日三亩地收起来的各类蔬菜，白菜、萝卜、菘菜、芥菜，零零总总加起来足有一万五千多斤。
　　
　　运回来的菜堆满了前院，就连后院也被塞得密密实实的，几乎没有落脚的空地。
　　
　　别看这一万五千斤听着骇人，可刚收割时的鲜菜水分最重，等真正洗净、晾干、二次加工腌制过后，脱了水分，最终也就剩个五千多斤。
　　
　　但对于要熬过边关漫长寒冬的一大家子来说，这数量算起来也并不是很多。
　　
　　“桂香，我们来干活啦！”
　　
　　辰时刚过没多久，赵兰与李芸娘便各自领着儿媳妇上了门。
　　
　　一进院子，婆媳几人二话不说，挽袖子、扎围裙，利索地加入了劳作的行列。
　　
　　几个女人都是做惯了农活的老把式，手脚极为麻利，连说话都是边干边聊，嘴上不停，手上更不停。
　　
　　院子里顿时多了几分热火朝天的烟火气。
　　
　　至于萧家雇佣的那十位长工？
　　
　　王桂香早在昨日便给他们做好了安排。
　　
　　六人分散在晾晒场上，专门负责翻晒那批割下来的荞麦，确保每一捆穗子都能均匀受到阳光炙烤。
　　
　　另外四人则继续留守在红薯与土豆的地块边，日夜轮值看守。
　　
　　眼下正是粮食最后一段时日的长成期，也临近起收的关键时期，地里一刻都离不开人。
　　
　　而家里这头，各人也有序的忙活自己的事情。
　　
　　萧玥和满喜照旧带着几个女工，安安静静的在草棚里赶制手工活，备着开业前的货品存量。
　　
　　而留守在家的满银，则主动揽下了搬运蔬菜入地窖的重活。
　　
　　毕竟萧骏与满粮都不在，他也无法独立制作面点。
　　
　　反正他一个大小伙子闲着也是闲着，总得找点实在的活干，否则也过意不去。
　　
　　王桂香则系紧了腰间的围裙，领着赵兰、李芸娘几人，正式开始处置这堆积如山的蔬菜。
　　
　　而处置蔬菜，第一步是清理打底。
　　
　　几个女人分散在院子各处，各自蹲下来，翻拣起面前那堆蔬菜。
　　
　　一棵棵仔细剥去外层发黄发蔫的老叶与烂帮子，将完好的菜株整齐地理出来。
　　
　　接着，菜根朝下，一把把挂上院子里早早支起来的竹竿与绳线上，或是靠着矮墙根摊开晾放。
　　
　　萝卜那头，李芸娘带着自家儿媳妇，将一根根萝卜上头的泥块仔细刮净，削去须根。
　　
　　再用粗陶刀切成粗细均匀的长条丝，一捧捧的搭在横绳上，让秋风穿行其间，慢慢带走水气。
　　
　　“菜叶子晒蔫了才好腌，带着生水汽下缸，一股子臭酸味，哪还能吃啊。”
　　
　　赵兰边干边叮嘱身旁的儿媳妇，嘴里说着几十年的老经验，手上的动作却连停顿都不带一个。
　　
　　“是这个理，咱们村东头老张婆子上回腌的萝卜，不就是没晒透，一坛子烂了大半，可惜了。”
　　
　　一旁的王桂香接着话，不由引来几个人的一阵唏嘘。
　　
　　院子里，白菜、芥菜、菘菜一棵棵铺开来晾着，随着秋风轻轻拂过，菜叶子软绵绵的往下耷拉，渐渐蔫去了那股水灵劲。
　　
　　

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