第545章 说明会与烤全猪 (第2/2页)

「你们回来了。」
　　
　　神乐看见三人走来，笑着打了声招呼。
　　
　　「篝火已经搭好了。」
　　
　　「辛苦了。」
　　
　　江炎点点头，接着从食之餐厅内拿出来两只怪人。
　　
　　一只是体型庞大的野猪怪人。
　　
　　另一只是体型稍小的公鸡怪人。
　　
　　江炎和须佐快速地将两只怪人清理乾净。
　　
　　接着江炎拿出厨刀，刀尖将公鸡怪人腹腔划开，将里面的内脏清理乾净，反覆冲洗过後，用乾净的布吸乾表面水分。
　　
　　紧接着，拿起一旁准备好的新鲜香草，还有埼玉提供的洋葱和大葱一股脑儿塞进鸡的腹腔里，塞得满满当当。
　　
　　塞好之後，江炎用竹签将鸡的腹腔开口处牢牢封住，又在鸡皮表面均匀地抹上一层薄盐和黑胡椒，淋上少许橄榄油，用手轻轻揉搓，让味道慢慢渗进表皮里。
　　
　　接下来是野猪怪人。
　　
　　清理乾净内脏，接着在肉厚的地方用签子扎出细密的小孔，方便入味。
　　
　　先在野猪体表和胸腔内壁抹上了混合着香草碎的调味料。
　　
　　随後，拿过刚才处理好的鸡，顺着野猪腹部的开口将其塞进去。
　　
　　鸡卡在野猪胸腔的位置，四周还留有空隙。
　　
　　於是江炎抓了一些香草和香料，填满鸡和野猪之间的缝隙，再将野猪的腹部开口缝合。
　　
　　将野猪放在旋转烤架上，此时簧火的火势已经稳了，橘黄色的火焰跳动着，散发出灼热的温度。
　　
　　江炎一边旋转着烤架，同时调整着篝火的火势，火不能太旺，否则外层烤焦了内里还没熟：也不能太弱，否则无法烤熟。
　　
　　时间一分一秒过去。
　　
　　野猪的表皮渐渐由浅粉变成浅黄，再慢慢转为诱人的红棕色。
　　
　　油脂慢慢渗出来，在表皮上汇聚成晶莹的油珠，顺着弧度缓缓滑落，滴进下方的篝火里，腾起一阵细小的火苗，同时散发出浓郁的肉香。
　　
　　起初只是淡淡的肉香，混着各种香草的清香。
　　
　　随着烤制的进行，香气越来越浓，越来越醇厚。
　　
　　焦香、肉香、香草香，层层叠叠地交织在一起，顺着风飘出去，弥漫在周围。
　　
　　埼玉站在旁边，口水已经开始疯狂分泌。
　　
　　「好香啊————」
　　
　　杰诺斯则扫描着烤肉的温度变化，对料理进行着分析。
　　
　　这时，因为香味的缘故，周围游荡的怪人们被吸引了过来。
　　
　　这些怪人循着香味跑了过来，眼睛盯着篝火架上的烤猪，嘴里流着涎水。
　　
　　「来抢食物的吗！」
　　
　　埼玉的表情变得很是严肃。
　　
　　对於江炎的料理，他可是期待了很久，可不能让这些怪人打扰了。
　　
　　在埼玉的拳头下，被引来的怪人完全无法靠近料理区域。
　　
　　渐渐地，冲过来的怪人越来越少，最後彻底没了动静。
　　
　　想来是附近的怪人都被收拾乾净了。
　　
　　而篝火上的烤全猪，也终於到了最好的时候。
　　
　　整只野猪的表皮已经变成了深褐色，带着点点焦褐的烤痕，油亮得像是镀了一层蜜。
　　
　　油脂还在不断地往外冒，顺着表皮的纹路往下淌，泛着诱人的光泽。
　　
　　周围还弥漫着浓郁到化不开的肉香。
　　
　　「好了。」
　　
　　江炎将烤架取了下来。
　　
　　从旁边拿过一个盘子，先在盘底铺上一层埼玉提供的生菜叶。
　　
　　接着，江炎手持厨刀，切了下去。
　　
　　一块肉被切了下来，切口处金黄的油脂涌出，顺着切口往下淌。
　　
　　切开的断面层次分明，最外层是焦脆的深褐色表皮，中间是软糯的脂肪层，最里面的瘦肉则呈现浅褐色。
　　
　　「大家一起来尝尝吧。」
　　
　　江炎将切下来的这块肉递给旁边已经望眼欲穿的埼玉。
　　
　　「多谢了。」
　　
　　埼玉连忙接过，随後生菜叶卷起烤肉，张大嘴巴，一口咬了下去。
　　
　　外皮烤得又酥又脆，带着炭火独有的焦香：中间的脂肪层，香而不腻，牙齿轻轻一抿就能化开再往里，是紧实的瘦肉。
　　
　　肉质嫩得惊人，完全没有柴硬的口感，同时滚烫鲜美的肉汁在嘴里进发开来，浓郁的肉香带着野性的醇厚，填满了口腔的每一个角落。
　　
　　香草叶的清爽香气混在肉香里，配合着生菜的清爽，恰到好处地中和了油脂的厚重。
　　
　　埼玉的眼睛一下子就亮了。
　　
　　根本顾不上说话，大口大口地吃了起来，尽管烤肉的温度烫得他嘶嘶吸气，却舍不得放慢速度。
　　
　　杰诺斯也尝了尝，并对味道进行分析。
　　
　　然而复杂的口感和味道，让他的数据分析模块差点过载。