第505章:天赋使然,天生网红体质的索菲,叶菱的剑走偏锋... (第2/2页)
【贾师傅现在也算是红人了,前段时期我去他店里吃了「宫保鸡丁」,不得不说,是真的有水平!】
【那当然,能进交流赛的没有差的,对了,你们知道吗?有不少三队的成员也参加了这次的「一饭成名2」。】
【感觉没什麽稀奇的吧,选秀综艺的回锅肉多了去了,「一饭成名2」这次投资这麽大,过来磨链一下很正常。】
【真不知道这次的「一饭厨王」要怎麽选,才能重燃第一季的荣光。】
【别想了,如果在这个时间段真的有人能和夏哥抗衡,那上面早就出手悄悄培养了,毕竟,厨圣杯可要来了。】
提到厨圣杯,网友们又开始歪楼了。
作为全球最权威,最重量级的厨师赛事,无数网友都希望华夏能拿一次第一。
这不仅是凑热闹这麽简单,也是在如今鹰国气数眼看下滑的当下,众网友对国家进一步发展的期望。
Bi站上,更是有up主专门做过多期视频。
里面不止细数了多年前厨圣杯的比赛盛况,更是列出了一份「华夏厨师风云榜」。
上榜的厨师,都很有机会能在厨圣杯海选通过後,给上面争光。
其中,有个沉寂已久的名字,也随着这个视频,被再度推到大众面前。
【夏一天】
up主对夏一天的评价很高,甚至用上了「小夏鸣」的称呼。
老一辈了解的人,对这个称呼没有什麽异议,毕竟他们确实吃过夏一天的肘击。
但新一代的年轻人可就不干了,在他们眼里,夏鸣就是华夏厨坛未来的神。
就算「夏一天」有点微薄的贡献,也无法与神媲美。
这视频要是被李三胖看到了,那说不得要怎麽笑话「夏一天」呢!
当然,网友聊网友的,来到现场的「贾传云」还是非常尽责的。
他从各种角度分析了现在的局势,顺带给网友科普了一下「楚文华」备料大概率要制作的料理。
「虽然这才过去半个小时,但从拿的食材,还有最终准备的餐具,也能大致推断出,楚师傅,应该是在制作「水煮牛百叶」。」
「这道料理相信大家一定不陌生,在川渝当地,也是属於比较常见的菜色了。」
「根据我的推断,楚师傅选择这道料理,应该和他之前烹饪的喜好有关系。」
「因为在川渝,有一道与「水煮牛百叶」理论非常近似的料理,那便是「水煮鱼」。
「」
「要知道,当年楚师傅可是号称「鱼王」,在做鱼的调味方面肯定是非常有经验的。」
在说完这段评价後,导播也是非常默契的切换到了「陈晓冬」那边。
得益於夏鸣,还有无数挑战者建立的口碑,陈晓冬现在全网的人气还是不错的。
这次,他带来的是一道「金钱肚」,看样子应该是融合了多地吃法,加上海外料理技法的融合菜。
大概率是「一肚多吃」。
这就非常符合大家对陈晓冬,和其「跃」系列餐厅的印象。
在陈晓冬之後,导播又将镜头切到了赛前接受过采访的「易凡一」那边。
相比楚师傅和陈晓冬,「易凡一」的操作就略微有点下饭了。
网友们能非常明显的看出,「易凡一」并不熟悉如何清洗牛肚,看起来操作的有模有样,但进度却被别人甩了一大截。
反观早早成名的「甄素仁」,操作就得体多了。
不得不说,术业有专攻,「甄素仁」成绩确实一般,但在烹饪上下的功夫,还是不少的。
他选择的是最好操作的「毛肚」,此刻已经进入了「温水去膜」阶段。
相反,在赛前放下狂言的「缪臣」,却是操作落後。
只不过很多网友看他的样子,不像是真的不会操作,也不知道放出此等狂言的「缪臣」,是不是有他自己的打算。
国内选手展示的差不多了,导播也是把镜头转到了「海外新秀组」那边。
原本网友们以为,在处理内脏这方面,华夏绝大部分厨师没吃过猪肉,也看过猪跑。
後厨清洗三大流程走完,多多少少都能获得一些成效。
海外对内脏烹饪不擅长,理论上来说会更局促才对。
但实际情况看下来,却有点颠覆网友们的认知。
除了很少一部分选手,确实拿「牛胃」没办法外,绝大部分的海外新秀,对内脏的处理不比华夏选手弱多少。
这其实也很好理解,毕竟交流赛上,夏鸣狠狠的给「一饭成名2|打了好几次GG。
交流赛上的对手厨师,此刻还指望着自己的徒子徒孙给他们偷学点东西过来,怎麽可能派出弱鸡来华夏参加比赛。
又因为很多海外的年轻人也傲气,想要直接踏上登神长阶。
所以作为夏鸣出生地的川渝,聚集的海外年轻强者是真的不少。
当然,在这群人中,最引人注目的,还是「索菲·爱丝克菲」。
这倒不是因为她长得最好看,单纯是因为出自爱丝克菲家族的「索菲」,後厨操作的观赏性极强。
即使是清洗牛肚这种苦力工作,在她有规律的表演下,也不令人乏味。
很多网友,是先看到了她的操作後,才听主持人介绍她的名字,高观赏度的流程操作搭配豪门出身,一下就让不少网友对「索菲」这个名字,有了印象。
甚至有不少up主已经在查询「索菲」的资料,准备赶热度出视频了。
相比之下,叶菱现在是完全处於无人问津的状态。
现场人太多了,在没有特殊亮点的情况下,导播很难把镜头切到她这边。
对此,叶菱完全不在乎,因为她一直把自己放在一个初学者的位置。
她只想拼尽自己所有的能力,在「一饭成名2」的舞台上走得更远。
此刻的她和别人的操作也有所不同,在经过了初期处理後,她没有死磕所选的金钱肚,而是支起另外一个大锅,在里面烧了半锅滚烫的水。
确定水开後,她费力的捧过一旁的铁盆,盆子里,是她从食材库里一个不起眼的角落里取来的「鹅卵石」。
可能是搭建比较仓促的缘故,最後没有粉刷的那面墙角,有不少这种成袋的中小号「鹅卵石」,拿出来一看,还挺乾净的。
看着面前锅里烧开的水,叶菱吸了一口温暖的热气後..,将盆子里的「鹅卵石」.
一点一点的..
倒入了锅内...
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