第847章 割裂的市场 (第2/2页)

「算了，老杨，今天的菜不敢拿，我还是去找靠谱鲜生。」
　　
　　从玉菜业的档口，杨健尊几度挽留，仍被老客户无情拒绝。
　　
　　这名老客户是多家酒楼的供货商，对品质要求很高。
　　
　　但从玉也是走品质路线呀~
　　
　　「杨董，怎麽不再挽留一下？」看着老客户离开，有销售员非常惋惜。
　　
　　杨健尊从菜筐里抓出一把菜心，在灯光下，叶片皱缩，还零星的布有斑点。
　　
　　「原本根条还行，可惜遭了虫害，就这样的菜心怎样挽留，现在只有等宁夏菜心出来了。」
　　
　　销售员叹道：「就怕人去了靠谱鲜生，就再也不回来了，过往这样的事可没少发生。」
　　
　　杨健尊望向靠谱鲜生方向，前两天还在吐槽其设施投入大，牺牲了大量利润。
　　
　　现在靠谱抓住了一次机会，设施投入就获得了大额回报。
　　
　　更可怕的是有了设施後，靠谱鲜生的蔬菜稳定性又进一步提高了。
　　
　　品质稳定，供应稳定，其留客能力已经登峰造极，每一次市场变化都能为其带去新的客户。
　　
　　杨健尊看得出神。
　　
　　常浩说道：「杨董，要不从玉也试试大棚设施？」
　　
　　杨健尊摇了摇头，「投入太高，风险太大，现在进场也不一定能追上靠谱鲜生。」
　　
　　好不容易靠宁夏菜心回了血，杨健尊并不想把钱再轻易花出去。
　　
　　反正也追不上。
　　
　　就保持第二梯队也还行。
　　
　　常浩也不再多劝，杨健尊在面对靠谱鲜生时，已丧失了雄心壮志。
　　
　　长SW市场。
　　
　　「小夏，单子给你，算下帐，早点把菜给我送过去。」
　　
　　「好勒，一共3880元，马上就喊人给你送菜。」
　　
　　夏阳把钱收了，又立马接待下一名顾客，都是优质客户呀。
　　
　　拿菜只看品质，不重价格，每件100多元的菜心卖起来毫无压力，仿佛整个市场的优质客户都在往长沙湾聚集一样。
　　
　　抬头瞬间，夏阳看到了急匆匆走过的王豪，「王总，今天怎麽走那麽快，招呼都不打一个？」
　　
　　王豪停下脚步，蹙眉道：「我路过你都要管？是不是管得太宽了？」
　　
　　夏阳揶揄道：「没那个意思，就是想问你一下，卖菜输给工具人是什麽感受」
　　
　　王豪落荒而走。
　　
　　夏阳心中郁结也一销而空。
　　
　　给靠谱鲜生当卖菜的工具，都比合兴正儿八经种菜卖菜更强。
　　
　　那可是合兴。
　　
　　「迟早得把高端客户都抢光，统统到我碗里来。」
　　
　　连续几天过去，烟粉虱的影响慢慢加大，优质精品货愈发抢手。
　　
　　靠谱鲜生不仅批发市场和高端配送订单爆了，门店也享受到了红利，同兴泰也搭了班顺风车，巩固了市场地位。
　　
　　五一黄金周已取消了几年，也影响着蔬菜行业，行情逐年下降。
　　
　　今年尤为厉害。
　　
　　进入五一过後，云南、广西、广东、湖南、江西、江苏等地蔬菜生产进入高峰期。
　　
　　同时，北方宁夏、甘肃、内蒙、河北等地的冷凉蔬菜也开始南下。
　　
　　南方蔬菜市场进入了混战状态。
　　
　　受气候、虫害等多重影响，一开始北方冷凉蔬菜是占优势的。
　　
　　但要说北方菜有多好，那也不见得，很多散户和菜场都缺乏分级，大小通货混装在一起，而且，烟粉虱也在持续往北方迁飞。
　　
　　这就导致市场蔬菜总量增多，但仍然是以次货和普通货为主。
　　
　　精品货始终抢手。
　　
　　宁夏菜心在珠三角地区也仍然是最火热的单品，180元/件，交易区始终供不应求。
　　
　　也吸引着更多人北上宁夏建场。
　　
　　.*
　　
　　江心菜场。
　　
　　大棚上盖了一层黑膜，吸收着炙热的阳光，为棚里的收菜工提供一丝阴凉。
　　
　　从清晨天麻麻亮，到日落西山，黑夜笼罩，一个个收菜工躬身田垄间，采收着一筐筐蔬菜。
　　
　　谢运良打着手电筒，到一个个大棚外嘶吼着，「收工了，明天再来。」
　　
　　小组长朱航回道：「谢场长，菠菜够发货了麽？不够我们就继续收！」
　　
　　「够了，早点回去休息。」
　　
　　喊回了一组组工人，谢运良脸上突然一凉，几秒後，雨点渐渐清晰，工人小跑了起来，刚到家，雨点就连成了细密的鱼线。
　　
　　「有大棚，不用再盖小拱棚了。」
　　
　　除了检查排水渠的工人，没有多少人在乎这场雨水。
　　
　　即便连续阴雨，对大棚叶菜的影响也有限，至少比本地露天叶菜强。
　　
　　雨水成了华南5~6月份的常态，雨不大，但天不见三日晴。
　　
　　闷热潮湿的环境折磨着每一个菜农。
　　
　　再勤快的菜农，在连续阴雨下也直呼扛不住，但菜又不会被淹死，只会伤菜、减产精品，不会减少整体种植面积。
　　
　　地里总产量摆在这，烂菜、差菜不能不卖，越卖越着急，恶性循环直接拉低整体行情。
　　
　　於是，大小蔬菜中转站、批发市场、马路市场、凌晨的大道上，时常能看见各种低价贱卖蔬菜的场景。
　　
　　很多小散户基本都是见钱就卖。
　　
　　这直接影响到了大型批发市场的行情，形成精品有价、次货无价的极端割裂局面。
　　
　　而靠谱鲜生就是精品有价」之中的佼佼者。
　　
　　档口里，搬运工永不停歇，大汗淋漓的装卸蔬菜。
　　
　　门店里，生意一天好过一天。
　　
　　配送中心，配送订单源源不断，大多是有名有姓的酒楼酒店，连带着机关事业单位也在持续增加。
　　
　　市场部的会议上。
　　
　　「才总，部分精品蔬菜的供应快跟不上了，我的建议是减缓对大众市场的供应，优先保障出口、供港、配送等高端销售渠道。」
　　
　　唐怀杰提出了建议。
　　
　　李才又看向其他人，「你们呢？」
　　
　　胡金辉说：「现在优质订单爆蹦，利润很丰厚，一时半会儿可能看不到减缓的势头，在供应没有明显提升的情况，保优质订单效益会更好。」
　　
　　「附议——」
　　
　　这代表了大多数人的观点。
　　
　　李才又一个个往下问，希望能听到些不一样的答案。
　　
　　他知道老板的市场判断，高端配送市场有风险，不可持续，在蔬菜总产量持续增长情况下，深耕社会中产消费市场才是未来。
　　
　　「才总，有一个情况可能要注意下，配送订单的平均帐期在持续增加。